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酸辣可口的魔芋豆腐怎么做好吃

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酸辣可口的魔芋豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟

主料

魔芋 :适量

辅料

葱 :适量
老姜适量
香菜 :适量
泡椒 :适量
青蒜苗 :适量

具体步骤

魔芋切条状用滚水煮两分钟

大火烧开油 关小火炒葱姜蒜和泡椒

然后放入魔芋大火快速翻炒

放入盐酱油鸡精。撒点花椒粉和白胡椒提味

装盘放上香菜

烹饪技巧

魔芋要用滚水烫一下可去味