芹菜炒腌肉是一款家常菜,是芹菜和腊肉一起做成的一款美食,非常好吃,这款芹菜和腊肉的口感还是不错的,但是很多人是吃不惯芹菜的味道,腊肉是四川的一款美食,但是一般都是在冬天制作,腊肉不适合多吃,多吃腊肉容易导致诱发癌症等疾病
主料
芹菜 :适量腊肉 :适量
辅料
调味料 :适量具体步骤
先将羊肉切片,姜和蒜切末;然后放入一个小碗里加入酱油、盐、糖、胡椒和淀粉,拌均;腌上一会。
锅烧热倒入适量的食物油,下芹菜。
另起锅,热锅热油下腌制好的羊肉。
将芹菜和羊肉快速翻炒均匀。
最后投入切碎的香菜,拌均起锅。