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不想再吃街边的油炸食品?又控制不住自己想吃的欲望?那么,你的选择就是,自己在家动手做一道炸香芋丸,芋头的浓郁香气,再放在油锅里微微炸一会儿。不一会儿,家里就会充满香芋的气息,炸出来的丸子外酥里嫩!吃一个就完全停不下来啊!让我们一起动手学起来吧。
主料
辅料
具体步骤
洗好小芋头
隔水蒸
蒸熟的小芋头
去皮
用棒槌棒成泥
再揉进白糖
搓成小丸子
做好的小丸子
放进热油锅里油炸
翻动
炸香
炸金黄,炸香脆
烹饪技巧
1、香芋去皮蒸熟掏成泥。
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