当前位置:美味站>各地美食>菜谱>

榴梿酥怎么做好吃

菜谱 阅读(5.53K)
榴梿酥怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

自制酥皮适量
玉米淀粉 :适量
新鲜榴梿果肉适量
芝麻 :少许

辅料

白糖(三者搅拌均匀即为内馅) :适量

具体步骤

1. 分隔面皮:层层叠被的方法制作酥皮面皮1份(酥皮方子来自君之同学,谢谢君之!),将面皮擀成厚薄均匀的大张薄片,再分割成8个大小合适的正方形面皮;

2. 包馅料:面皮对角线一半部分抹适量榴莲馅,对角折叠后将边稍微压紧,用牙签扎上几个小孔排气,烤盘内垫锡纸,排入榴莲酥后刷一层全蛋液,放入预热好的烤箱内,约15分钟左右至表皮金黄即可。