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主料
辅料
具体步骤
1. 胡萝卜切丝
2. 娃娃菜掰好,可以不切,维持蔬菜纤维的长度
3. 猪肉切小块,用姜丝和盐腌制
4. 虾米用水浸泡
5. 肥牛切片
6. 将米泡半小时左右,水烧开,放入米,搅一搅,转中火煮粥半小时
7. 依次加入瘦肉,虾皮,胡萝卜,芹菜,娃娃菜,肥牛,盐
8. 出锅!
9. 滚烫的稀饭出锅后,打入一个生鸡蛋,窝蛋粥更营养哦!
烹饪技巧
大米要先泡半个小时左右,然后等水烧开后放米
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