好喝的孕妇鸽子汤,就是把乳鸽放在砂锅里煲的一道美味的汤,营养丰盛,适合孕妇喝,可以给孕妇提供更佳充分的营养,,制作过程简单,所用食材也很简单,把鸽子洗干净,加入生姜去腥味,待煮出白汤即可出锅,可以加点红枣进去,汤会更甜美,对孕妇来说是大补。
主料
鸽子 :适量辅料
生姜 :适量具体步骤
鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净;
放入姜片,葱段,枸杞,红枣小火炖1.5小时;
山药刨皮,切棍刀块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳;
用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋和黑木耳;
小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,盐,鸡精调味即可。