包子人人都喜欢吃,也是家家餐桌上的常客。包子馅料丰富,不同的馅料,制作出不同口味的包子,包菜鸡蛋香菇馅包子用包菜、鸡蛋和香菇为主料,制作方法简单,味道独特。香菇可以缓解疲劳,促进消化,易于吸收,制作馅料,香气浓郁,口感回甘,营养丰富。
主料
香菇 :8个包菜 :1个
鸡蛋 :3个
面粉 :500
辅料
油 :适量盐 :适量
水 :适量
酵母 :适量
葱 :适量
具体步骤
包菜洗净剁碎加盐腌制十分钟,攥出水分
加入 芸豆和蚬子煮10分钟
一个个包好,锅里放凉水,包子放入蒸笼。大火烧开,蒸二十分钟即可。