美味的金枪鱼寿司,做法与其他菜式不同,是一道典型的日式菜系。并且流传的做法多种多样,适合动手能力较强的主厨来做。这道菜,是一道很好地美容养生食品。它的食疗的功效非常的显著。因为,金枪鱼有很好地减肥,保护肝脏,强化肝脏的功能。
主料
黄萝卜 :半根午餐肉 :6片
大头菜 :1棵
米饭 :1锅
金枪鱼罐头 :1盒
海苔 :1包
鸡蛋 :2个
干瓢 :1盒
紫甘蓝 :1棵
黄瓜 :1根
辅料
盐 :适量沙拉酱 :适量
米醋 :适量
香油 :适量
糖 :适量
肉松 :适量
白芝麻 :适量
具体步骤
1.大头菜、紫甘蓝、黄瓜各一个。
2.大头菜、紫甘蓝洗净。
3.分别切成细丝。
4.黄瓜洗净去皮切条,撒少许盐腌一下。
5.黄萝卜和干瓢。
6.黄萝卜切条备用。
7.米饭趁热加入白芝麻拌匀。
8.加入调料汁(白醋 糖 盐 香油)。
9.午餐肉备用。
10.锅中煎鸡蛋皮。
11.盛出来备用,切丝。
12.材料备齐。
13.毛刷上加香油刷海苔面。
14.铺上一层米饭。
15.加入沙拉酱、蔬菜。
16.加入鸡蛋丝、咸菜条、肠。
17.卷起来,切出一盘寿司。
18.米饭上加入沙拉酱、蔬菜、鸡蛋丝、咸菜。
19.加入午餐肉、金枪鱼。
20.卷好后固定一会。
21.切成寿司,美味诞生了。
材料备好后即可随意搭配,寿司一定要卷好,固定后再切。