自己做的西红柿菠菜面怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

黑木耳 ：30
鸡蛋 ：2个
菠菜面 ：400
西红柿 ：150

辅料

盐 ：适量
白糖 ：适量
葱姜 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.西红柿洗干净去皮切成块。

2.黑木耳提前泡发好，撕成小朵。

3.将鸡蛋炒熟盛出。

4.起油锅，葱姜入锅煸香后，西红柿入锅炒。

5.木耳入锅炒。

6.加白糖炒。

7.鸡蛋入锅炒。

8.加盐炒。炒均匀即可关火盛出备用。

9.煮锅加水烧开，菠菜面入锅煮。

10.煮熟捞出，配上西红柿卤即可享用。

烹饪技巧

打卤的食材、调味品依据个人偏爱、口味调整。