>
主料
辅料
具体步骤
1. 乌骨鸡宰杀,去内脏,清洗干净;
2. 黄芪切片;
3. 胡萝卜洗净,切片;葱姜切丝,备用;
4. 用沸水把乌鸡焯煮一下,沥去血腥腻味;
5. 乌鸡放入大的汤碗,配上黄芪和胡萝卜;
6. 将盐、胡椒粉用水化开;
7. 化开盐椒水浇在黄芪和乌鸡之上,上锅蒸半个小时即可。
图文推荐