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主料
辅料
具体步骤
1. 蚵仔洗净沥干水份;大白菜、嫩豆腐切块;金针菇去头、大陆妹去头洗净,备用。
2. 取一锅,倒入高汤煮滚后放入作法1的大白菜、嫩豆腐、金针菇、大陆妹及所有的调味料一起煮至入味。
3. 继续放入肉片、虾仁、蚵仔拌匀煮熟即可。
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