五花肉面筋炒青瓜是一道风味独特的家常菜品，受到很多人的喜爱。这道菜不仅制作方法简单，而且食材很容易获得，对火候的要求也不是很高。同时，面筋与青瓜、五花肉的搭配使得这道菜不仅是从口感上还是从营养成分和风味上都算的上完美，是一道经典的家常菜。
主料
面筋 ：120青瓜 ：150
熟五花肉 ：85
辅料
油 ：适量生抽 ：适量
竹盐 ：适量
白糖 ：适量
具体步骤
食材：面筋（已撕开）、青瓜（已清洗切开）、熟五花肉（已切）
将已撕开的面筋下入清水锅中、焯开，捞出。
烧锅倒油烧热，下入切好的熟五花肉和焯好的面筋，加适量的生抽。
翻炒翻炒。
接着，合入切好的青瓜翻炒一下。
然后，加适量的竹盐。
加适量的白糖。
调味炒匀，即可。
