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主料
辅料
具体步骤
1. 苦瓜洗净切片备用。
2. 五花肉也刮洗干净,切成溥片各用。
3. 葱姜蒜切好。
4. 锅热不放油,倒入五花肉和姜葱煸炒至变色差不多熟,因为五花肉本身叫有油,小火煸,会煸出很多油,所以不放油,
5. 倒入苦瓜一块炒到感觉苦瓜熟了,加入少许盐味精大蒜和少许香油。
6. 一碗香喷喷五花肉炒苦瓜好了。
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