下午突然想吃甜品了,自己最近却在减肥,突然想到可以自制一道香甜南瓜豆腐卷,既营养又美味。半个小时时间,香甜南瓜豆腐卷就完成了,老南瓜十分香甜软糯,包裹在白嫩的豆腐皮中,混着花生和芝麻的香气,令人垂涎欲滴,入口香甜,回味绵长。自己制作甜品,没有添加剂,健康又美味。
主料
老南瓜 :500豆腐皮 :300
辅料
白砂糖 :150芝麻 :60
花生仁 :60
具体步骤
将南瓜去皮洗净后,切成片,入笼熟后取出,放入盆内捣成南瓜泥
将熟花生仁去皮碾碎,切成碎粒待用
把花生粒、芝麻仁拌匀,抹在南瓜泥上,然后用豆腐皮卷起,摆放在笼内,蒸熟后取出,切块装盘即可。