香甜的南瓜枸杞甜汤在汤类中属于口味中比较甜的一种,但是加入的南瓜的香甜口味却并不甜腻,加上清热去火的枸杞,十分适合作为日常家居必备的佳品食用。也非常适合在家中做给老人和孩子食用,十分的健康美味。是家居菜肴中强烈推荐的一款。
主料
枸杞 :50南瓜 :200
辅料
冰糖 :20具体步骤
1.南瓜去皮洗净,建议南瓜挑选类似“保龄球”形状的,这种比较甜;
2.将南瓜切成方块;
3.枸杞用清水浸泡5分钟,去掉杂质、灰;
4.浸泡后的枸杞清洗干净备用;
5.煮锅置火上,放入南瓜块、冰糖,倒入适量清水,喜欢喝汤就多放点水;
6.南瓜煮熟的前5-10分钟,放入枸杞;
7.食材煮熟后,关火;
8.温暖的南瓜枸杞甜汤上桌咯。
1、枸杞用清水浸泡下,能去灰、杂质。烹饪时间5-10分钟即可,不宜过长;2、冰糖可根据个人口味增减分量;