主料
面粉 ：适量牛肉 ：适量
葱花 ：适量
辅料
酱油 ：适量小粉 ：适量
色拉油 ：适量
具体步骤
1. 面粉加水和成面团，根据需要分成小份。
2. 面粉加色拉油和盐调成油酥，至于比例自己看着办，糊状就好。
3. 面团搓成长条擀成条状薄片，把油酥均匀涂抹就加入葱花和肉末，我家是穆斯林，用的是牛肉。牛肉事先用小粉酱油或者喜欢的调味品拌匀。然后把面片卷起来。
4. 卷成团状，两头封口，压成饼状。
5. 油锅涂抹少许油，面饼煎至两面金黄。
6. 吃掉。左边是葱花肉末的，右边那个是芝麻酱的。可以根据自己的喜好包各种馅料。
7. 其实手撕更好吃，看，分层的哦！
