主料
新鲜鱿鱼 ：适量米饭 ：适量
薄荷 ：适量
洋葱末 ：适量
蒜末 ：适量
蔬菜 ：适量
辅料
盐 ：适量色拉油 ：适量
黑胡椒粉 ：适量
具体步骤
1. 将鱿鱼内脏去除，除去薄膜，并且清洗干净待用，绿叶蔬菜入开水中焯下过凉剁碎
2. 锅内炒香洋葱末和蒜末，放入米饭，加入盐和鸡精翻炒均匀，盛出 .
3. 将薄荷切碎和蔬菜一起放入炒好的米饭中搅拌均匀.
4. 中加入色拉油，黑胡椒粉混合后填入鱿鱼中，填后用牙签封口.
5. 然后在鱿鱼筒表面再撒些盐和黑胡椒腌制5分钟左右 .
6. 锅内入油，小火将鱿鱼筒放入煎至2面金黄即可，冷却后改刀就可以食用啦
舞语：1、蔬菜焯水时候放点盐和色拉油可以保持叶子颜色的鲜艳2、填米饭时候要一边填，一边尽量往下压，让米饭充满鱿鱼筒内的全部空间3、用小火慢煎至2面金黄，新鲜的鱿鱼不用担心介样还不熟哈4、煎好的鱿鱼筒请一定要放凉后内部定型了再改刀切段5、食用时候沾些酸甜酱，味道就更好了
