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主料
辅料
具体步骤
1. 把鱼清洗干净,豆腐切成四片;
2. 盘子上先铺上豆腐片,然后放上处理干净的黄花鱼。放入姜片、蒜片、大葱片。水开下鱼大火蒸20分钟。
3. 起锅少油将调料酱油、醋和料酒、胡椒粉、花椒爆香,淋入蒸好的玉板黄花上,关盖闷5分钟,起锅淋点香油即可。
4. 吃这个玉板晒黄花要搭配一点米酒才好
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