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主料
辅料
具体步骤
1. 番茄切瓣儿,鸡蛋打散调匀加入适量盐
2. 大火热油,倒蛋液入锅煎至两面金黄,捣碎起锅盛入碗中
3. 锅内加一点油,油热后加入蒜瓣呛锅,有蒜香后倒入西红柿翻炒
4. 炒软后加入煎好的鸡蛋入锅一起翻炒,加盐加葱起锅
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