主料
转化糖 ：280冰肉 ：200
面粉 ：400
辅料
五香粉 ：适量油 ：50
盐 ：适量
蒜蓉 ：适量
南乳 ：1大块
咸水 ：5
楜椒粉 ：适量
芝麻 ：适量
具体步骤
1.南乳
2.准备好转化糖
3.把南乳、油、碱水放下去混合好
4.蒜蓉准备好
5.切好冰肉
6.把冰肉五香粉蒜蓉芝麻等材料一起放入转化糖里拌匀
7.再把面粉加入去
8.拌好
9.随意捏成团摆在烤盘里
10.轻轻的压压
11.放进预热好的烤箱里180度烤20分钟
12.香喷喷的鸡仔饼出炉了
冰肉提早上周用油和糖淹好的肥肉，转化糖没有的话可以用麦牙糖，这次我没有刷蛋黄，如要刷蛋黄的话烤了十分钟后刷，早刷的话易过火的.
