营养丰富蛋糕怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

白糖 ：70
鸡蛋 ：4个
低粉 ：120

辅料

油 ：适量

具体步骤

1.所需原料，面粉，鸡蛋，白糖，油

2.鸡蛋打到盆中，加入适量的白糖

3.用手动打蛋器搅拌均匀

4.改用电动打蛋器

5.打到白糖溶化时高速打，打到颜色变白，有一定的浓稠度

6.筛入低筋面粉

7.上下搅拌均匀

8.电饭锅均匀的涂上油

9.搅拌均匀的蛋糕液，倒入电饭锅，轻轻地震几下，把表面的气泡震破按下电饭锅键，10分钟后，再按一次

烹饪技巧

面粉过一下筛，作出的蛋糕会更细腻