主料
鸡翅 :6个辅料
新奥尔良腌料 :35白芝麻 :2
具体步骤
1.主料:鸡翅6个辅料: 新奥尔良腌料35克,白芝麻2克
2.鸡翅洗净, 用清水泡1小时,去除鸡翅的血水和腥味,在用刀背拍几下切花刀沥干水分
3.把 35克新奥尔良腌料加入30克水,拌均匀调成味汁
4.加入鸡翅中,用手抓均匀盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制2小时以上
5.烤盘垫锡纸,腌好的鸡翅放入
6.烤箱200度预热2分钟,用中层上下火功能,烤25分钟
7.中间取出烤盘,给鸡翅刷上腌制汁翻面,继续烤
8.时间到再次取出烤盘,撒少许白芝麻在鸡翅表面
9.入烤箱烤至5分钟即可取出
鸡翅腌制的越久越入味腌制的味汁,烤的时候可以取出在刷一次味汁,这样味道好