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主料
辅料
具体步骤
1.准备食材。
2.红薯去皮切片用保鲜膜包好,放微波炉高火三分钟。
3.蒸熟的红薯趁热放入保鲜袋,用刀压成泥。
4.加入糯米粉和少量糖揉成光滑的面团。
5.面团压扁,用杯口按成圆形。
6.面饼沾少量水再沾上白芝麻。
7.盘子涂上食用油放入红薯饼,红薯饼之间应有空隙防粘连,再放入蒸锅大火蒸10分钟。
烹饪技巧
红薯切片放微波炉蒸熟又快又方便。
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