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主料
辅料
具体步骤
1.鸡腿用刀划几下,加蚝油、黑胡椒、料酒、糖、五香粉腌制2小时以上。
2.鸡蛋、面粉、面包糠备好。
3.卤好的鸡腿沾面粉。
4.沾蛋液。
5.裹好面包糠。
6.每个都弄好。
7.锅内放油。
8.油热炸鸡腿。
9.翻面。
10.炸至金黄,捞出。
11.成品图。
烹饪技巧
炸鸡腿要小火。
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