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主料
辅料
具体步骤
1. 花生米洗干净凉干水
2. 锅中倒油烧热
3. 倒入花生米,开始翻炒
4. 开小火,不停翻炒,以免炒糊。不知道炒多久的朋友可以告诉大家个小窍门:数数。这次我炒的是半斤量,每翻炒一下数一次,共数220次,刚刚好。 当然,不必拘泥于时间,一般花生变色后再翻炒一会即可
5. 沥油出锅,加盐
6. 上下轻晃,让盐晃匀。香香脆脆的花生米完成啦!要等凉了才能吃哦,不然嘴会起泡哦:-)
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