自己做的电饼铛烤肉怎么做好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

瘦肉 ：250
洋葱 ：50

辅料

胡椒粉 ：适量
酱油 ：适量
黄酒 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
孜然粉 ：适量
干辣椒 ：1个

具体步骤

1.肉切片。（我买的是夹心肉所以片的不太好看，不过蛮嫩的）

2.用刀背剁松。

3.正反2面都剁松了。（看得出来啵，好像不是很清楚哈）

4.将肉片放碗里，依次放入：黄酒、盐、酱油、胡椒粉、孜然粉、干辣椒末。

5.用手抓匀，腌制20分钟。

6.电饼铛预热后刷层油。（上下盘都刷。）

7.然后将腌制好的肉片整齐的平铺上去。（好香哦，一放上去就闻到香味了）

8.10分钟就烤好了。（看电饼铛里有点油我又切了半个洋葱烤了半分钟，更香了）

9.将洋葱和烤肉装盘。（ˉ﹃ˉ）口水。。。好香哦。

烹饪技巧

腌制时要少放酱油，我这个放多了点，黑乎乎的都看不太清。我切得蛮薄的，而且是上下盘都开了所以就没有翻面。