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主料
辅料
具体步骤
1.牛肋条切成稍厚的片
2.放入麻椒
3.适量辣椒粉
4.适量盐、鸡精和味精
5.用手抓匀
6.抓匀腌制半小时
7.烤盘刷层底油,把肉片平铺摆好,在肉片上再刷一层油
8.烤箱预热,上下火200度烤15分钟即可
9.成品
烹饪技巧
选择牛肋条,因为筋多,比较肥,可根据个人口味选择牛肉
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