板栗烧烤麸是道营养健康的美食。先将烤麸撕成条，再放入热油中炸到变黄后捞出，配以熟板栗加上各种佐料烧制，出锅时汤汁收的香浓醇厚，鲜美无比。板栗营养丰富，其中的维生素C含量比西红柿和苹果都要高，是道美味又营养的菜品。
主料
烤麸 ：210g板栗 ：225g
辅料
干辣椒 ：适量大料 ：适量
白糖 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
老抽 ：适量
鸡精 ：适量
桂皮 ：适量
具体步骤
1.材料：烤麸、板栗肉、干辣椒、桂皮、大料。
2.将烤麸撕开，用开水泡一下。
3.烧锅倒油烧热，下入泡好的的烤麸，加适量的老抽。
4.翻炒翻炒。
5.随后，搁入干辣椒、桂皮和大料，合入板栗肉翻炒一下。
6.接着，加入一些清水煮开。
7.然后，加适量的白糖。
8.加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味煮开。
11.最后，煮至汤汁浓稠，即成。
12.出锅，装盘。
家常菜，简单易做。
