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主料
辅料
具体步骤
1. 鸡腿,先用热水抄下去末!冷水冲洗下,为了肉的口感更好。
2. 大蒜两头,根据鸡肉的数量来决定。剥蒜时可泡在水里几分钟,更容易剥。
3. 两者放入锅中。大火烧开后转小火慢炖,直到大蒜分解,很软。也可一直大火顿。
4. 出锅前加入少量的盐,葱末,或者黄瓜丁。肉沾盐末或辣酱。
烹饪技巧
汤煮好后,汤和肉可分开吃,喝汤时可加少许盐,吃肉沾盐末或辣酱。配上一碗无敌了!无添加,原生态完完全全还给你!
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