咖啡在这个快时代的社会里，变得越来越重要，也越来越不可缺少。许多上班族每天一杯咖啡已经成了标配，今天我们也来说说咖啡，今天我们要说的是爱尔兰咖啡，很多朋友感兴趣，那就让我们一起来看看，怎么制作吧，自己动手制作。
主料
黑咖啡（品种不限，只要够浓） ：一杯的量爱尔兰威士忌 ：20毫升
黄糖 ：一小勺
水 ：100毫升
辅料
淡奶油 ：适量具体步骤
1. 爱尔兰咖啡一定要用爱尔兰威士忌，我用的是这种，淘宝有卖的
2. 用虹吸壶煮咖啡，没有虹吸壶就用速溶的黑咖啡，稍微浓些，大约100毫升
3. 煮咖啡的同时把爱尔兰威士忌倒进可以加热的容器，20毫升，加入一勺黄糖，小火加热至糖融化，酒开始沸腾
4. 关火后迅速把酒和咖啡混合倒入杯中
5. 提前打发好淡奶油，在杯子边缘挤一层
6. 不要搅拌，让滚热的咖啡透过冰凉的淡奶油缓缓滑入口中，体味思念发酵的味道，完成喽。
没有爱尔兰咖啡杯，但是最爱爱尔兰咖啡，做法虽然山寨，味道却是最真，思念一个人的感觉有苦涩却也纯粹
