美味麻辣啤酒濑尿虾怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

濑尿虾 ：500

辅料

干红辣椒 ：少许
花椒粒 ：少许
葱 ：半根左右
姜 ：适量
蒜瓣 ：适量
啤酒 ：一听
酱油 ：少许

具体步骤

1. 将每个红辣椒从中间截断，目的是让里面的籽出来增强辣味，半根左右的大葱切段，姜和蒜切成小片；

2. 将锅里的油烧热，倒入辣椒，花椒粒及切好的葱姜蒜，大火爆炒出香味，然后倒入整听啤酒和适量酱油；

3. 锅里的料汁烧开后放入洗净的濑尿虾，烹至虾壳变色即可盛盘。

烹饪技巧

1.为了保持海鲜原有鲜味，所以不用放盐和鸡精了2.如果想吃虾肉可挑选公虾，如果喜爱吃膏的就选用母虾啦！不过我都好中意的！