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环环相扣|我不苦怎么做好吃

菜谱 阅读(3.06W)
环环相扣-我不苦怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟

主料

苦瓜 :1根
香蕉 :1根

辅料

蜂蜜适量
枸杞/葡萄干 :适量

具体步骤

1. 准备食材!

2. 枸杞泡水5分钟左右!捞出!(也可用热水焯下)

3. 苦瓜切段,用小勺挖空!用热水焯一下!

4. 焯好苦瓜后,立即放入冷水中!(保持苦瓜翠绿的秘密!)

5. 将香蕉放入掏空后,凉好的苦瓜中!

6. 将完成的5,切片(1cm左右)

7. 摆盘,淋上蜂蜜 枸杞/葡萄干进行点缀 !即可!!!!

烹饪技巧

苦瓜选法:鱼鱼我就不爱吃苦瓜,因为实在太苦了。所以专门找了一些小方法选:1.颜色:要翠绿的;2.纹理:要深刻、饱满的,凹凸明显;3.形状:要笔直的、两头尖;