生姜烧五花肉?Are you kidding?这个怎么会好吃呢?生姜耶,一般都只用来调味,夹到了都马上丢掉的那种,还用来炒五花肉?哈哈,别担心,虽然平时生姜不怎么好吃,但是我想说,在这款生姜烧五花肉里,你吃着生姜不会感觉到厌恶的。
主料
五花肉 ：500生姜 ：100
辅料
生抽 ：适量料酒 ：适量
白糖 ：适量
味精 ：适量
具体步骤
将新鲜的生姜洗净后切薄片备用
将五花肉洗净切一厘米左右厚的片备
锅烧热后下五花肉煸炒，炒片刻后放入少量油一起煸
将五花肉的油煸出来，我喜欢将五花肉的油榨的剩七分，可以根据喜欢的煸至五成
将煸出的油倒一旁剩平时炒菜差不多的量后倒入料酒翻炒;放入生姜一起翻炒
