好喝的土豆炖排骨汤怎么做好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

排骨 ：500
土豆 ：2个

辅料

葱 ：1根
姜 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
绍酒 ：1勺

具体步骤

排骨切小块，洗净沥干水分

土豆去皮切块，大葱切段

排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净

将排骨、葱姜、绍酒和适量清水，上旺火烧沸，再小火炖至半熟时，放土豆炖至熟烂，再加盐、味精起锅即可