这个夏天特别热，吃东西特别没有胃口，就想来点开胃的东西吃吃，然后我就学习了爽口的酸辣米线的做法，看着红通通的汤，带香气扑鼻的气味，顿时有了食欲了，一口吃到嘴里，胃口大开，感觉这个夏天可以吃到如此的美味，也就不那么难度过了。
主料
米线 ：300辅料
豆腐皮 ：半张青菜 ：三个
豆干酱 ：适量
白醋 ：两汤匙
辣椒油 ：两汤匙
盐 ：一汤匙
鸡精 ：一汤匙
麻辣粉 ：一汤匙
具体步骤
1.准备好食材：米线，豆腐皮，青菜，豆干酱。
2.把青菜掰开，用水清洗干净，把豆腐皮切丝，放盘子里备用。
3.给锅里加凉水，大火烧开，把米线放开水里煮熟，盛入碗里备用。
4.把豆腐皮和青菜放开水里烫两分钟，盛入碗里。
5.给碗里盛点汤，加入豆干酱，白醋，辣椒油，盐，鸡精，麻辣粉，搅拌均匀即可食用。
