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主料
辅料
具体步骤
1.丝瓜去皮洗净。
2.切成薄片。
3.放入盆中,加250克面粉,鸡蛋一个,盐,五香粉。
4.加水慢慢搅拌成面糊,再加上葱花拌匀。
5.取平底锅,热锅加少许花生油,倒入适量的面糊摊成饼。
6.两面烙至金黄即可。
7.重复上面两个步骤。烙完即可。
烹饪技巧
1,烙的时候一定要小火烙。2,丝瓜也可以切成丝烙。
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