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主料
辅料
具体步骤
1.草鱼半条
2.把鱼肉刮下来剁成茸
3.葱姜泡水
4.把所有调料加进去顺时针搅拌,一点点加葱姜水搅上劲。
5.搅好的雨茸,锅里加水,水不要开,锅底有泡泡就可以下鱼丸了。
6.等所有鱼丸飘起就好了。
7.把鱼丸捞出放入冷水中就好了。
烹饪技巧
无
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