主料
梅菜 :500酵母 :12
梅花肉 :650
面粉 :1000
辅料
白糖 :40油 :适量
生抽 :适量
水 :适量
具体步骤
1.把面粉,白糖、酵母加水搅拌均匀
2.把面团揉到不沾盆
3.揉好后饧十分钟
4.放入烤箱发面二十五分钟
5.从烤箱拿出来用手指戳个洞,如果不回缩面就发好了
6.把面团分成大约四十克一个剂子
7.梅菜切碎泡好后跟剁好的肉加油和生抽搅拌均匀,馅就做好了
8.擀好面皮就可以包了
9.包好后饧十分钟
10.水开后上锅蒸十五分钟
11.蒸好了,好香