主料
天贝 :90山药 :50
辅料
卡夫芝士 :40猕猴桃酱 :15
糖 :8
白芝麻 :20
蜂蜜 :20
具体步骤
1. 天贝切长方形薄片,过热水焯一下,放凉,备用;
2. 焯好的天贝,油炸至金黄,捞出后控干油;
3. 把山药洗净,去皮,蒸煮20-30分钟,接着放入打碎机里打成泥,倒入碗中备用;
4. 卡夫芝士隔水加热,化开 ;
5. 把化好的卡夫芝士倒入山药泥里,加入糖,搅拌均匀即可;
6. 炸好的天贝切成菱形状装盘,上下两面都抹一层蜂蜜,在都撒上一层白芝麻。交叉挤上山药酱和猕猴桃酱即可。