今天路过菜市场的时候发现了非常好的五花肉,它勾起了我对它美好的遐想,它可以做成美味的好吃的番茄酱土豆洋葱烧五花,我怎能轻易放过享受美食的好时机呢。营养又好吃,番茄含有维生素,还可以抗癌,洋葱也富含维生素,两者搭配五花肉,真的很不错哦。
主料
五花肉 :适量土豆 :适量
洋葱 :适量
辅料
油 :适量番茄酱 :适量
姜 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
大蒜 :适量
具体步骤
五花肉切成小块,土豆洋葱切滚刀~土豆泡水里防止变色~
姜蒜切片
锅烧热~下姜蒜炒~~然后下五花肉~~小火慢炒~~
五花肉炒的差不多的时候~~锅里加水漫过五花肉,盖上盖子,焖个5分钟的样子
加入土豆,继续盖上盖子焖~~
土豆焖熟了~~加入洋葱,盖上盖子焖上1分钟~~
加入番茄酱,盐,鸡精翻炒均匀~~~
最后装盘~~撒上葱花~~~~~~~~~~完成