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荔浦芋头的做法有很多种,看你自己喜欢怎么做,在这里我只能分享一种做法,希望你们喜欢。这个菜是云贵菜类,对于这个菜我是不怎么了解的,毕竟我是重庆人,所以对这个菜不怎么熟悉,但是自己做了一次,觉得还是很好吃的,你们自己可以尝试一下。
主料
辅料
具体步骤
将芋头洗净切成丝,放入盐、鸡精、香油拌匀;腊肉切成丁;
将拌好的芋头丝放入器皿中,撒上腊味,上笼蒸8-10分钟;
坐锅点火,倒油待油9成热时,将热好的油倒在蒸好的芋头丝上即可。
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