炸锅巴怎么做好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟

主料

糯米 ：适量
糖 ：适量
生姜 ：适量
白芝麻 ：适量
淀粉 ：适量

辅料

椒盐粉 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 糯米加水泡2～4小时，里面给点糖

2. 泡好的糯米沥干，加椒盐粉，盐，生姜，白芝麻，搅拌均匀

3. 最后加淀粉

4. 锅入油，油热了把搅拌好的米放在勺子上，我用的炸面窝的勺子

5. 成型了就可以从勺子上脱离了，反面再炸一下

6. 还不错，最爱的椒盐味，根据个人口味还可以做成孜然，牛肉的。我喜欢吃蟹黄锅巴，呵呵