>
主料
辅料
具体步骤
起一锅不加油,将麻椒和辣椒炒出香味,放在保鲜袋里用擀面杖压成末。
炒锅里不放油,放下豆腐丝,之后加酱油一至两勺,转至小火,用筷子轻轻翻动直到均匀上色即可盛出备用;
锅里加底油烧热,再将豆腐丝放进锅里,撒适量麻椒和辣椒面儿,加盐、适量白糖,用筷子轻轻挑着拌匀即可。
图文推荐