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主料
辅料
具体步骤
1. 将面条放入水中煮熟后捞出沥干水分,放入少许植物油待用
2. 将鸡毛菜切段,豆芽去头尾,方腿及酸缸豆切丁备用
3. 鸡蛋打散 放入锅中炒成蛋碎
4. 锅中放入油,一次放入酸缸豆、方腿丁、鸡毛菜及豆芽菜翻炒,然后将面条倒入锅中 加入老抽 十三香 盐 味精调味后装盘
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