八宝粥常有，而八宝饭不常吃。混合多种水果的八宝饭，既带有水果的清香，又带有糯米的粘性，好吃又好闻。八宝饭中的水果既起到装饰、美化的作用，又可以当饭后水果品尝，而里面的糯米又有暖肝、补中益气、健脾止泻的作用，红豆沙则富含碳水化合物、活血化瘀。亲爱的朋友们，看一看八宝饭的做法，做出属于你的八宝饭吧。
主料
糯米 ：400红豆沙 ：适量
果丹皮 ：适量
葡萄干 ：适量
枸杞 ：适量
猕猴桃干 ：适量
红枣 ：适量
蔓越莓 ：适量
辅料
白砂糖 ：100香油 ：适量
装饰水果 ：适量
具体步骤
1.糯米要提前泡上，最好是晚上泡，第二天蒸最好。准备铺碗底的食材
2.泡好的糯米上锅蒸50分钟
3.趁热放入白糖拌匀
4.顺一个方向搅拌好
5.取小碗，碗里抹上香油，安自己的想法摆放红枣果脯，我是把果丹皮压出花形贴到碗边。
6.铺好花后，把糯米铺上3/1,压实
7.再铺上一层红豆沙压实，红豆沙是自己做的，比买的好吃
8.再盖上糯米，压实，铺平整个小碗，上面可以随意铺些果脯，也可以不用铺。
9.铺好的小碗放蒸锅大火再蒸十五分钟
10.蒸好后，最好趁热扣到盘子上，如果凉了，不好扣出来。
11.扣出得八宝饭，周围可以用喜欢的水果围边，更漂亮。吃的时候在八宝饭上浇上桂花糖，很美味。。也可以用炒锅烧一点水，放点糖化开，淋一点水淀粉烧开，浇到八宝饭上，就可以美美的享用了。
