南京蛋炒饭看似简单,实际上蛋炒饭是考验一个人厨艺的最好方式,世上有很多种蛋炒饭做法,但是哪一种最深得你心呢?今天这款南京蛋炒饭绝对超乎你的想象,简单的食材做出不简单的美食,有时候剩下的米饭不知道怎么处理,放在早上做蛋炒饭,既简单又营养。让南京蛋炒饭抓住你的胃。
主料
鸡蛋 :两个米饭 :500
辅料
葱 :适量培根 :60
油盐 :适量
胡萝卜 :30
黄瓜 :50
火腿 :50
具体步骤
鸡蛋磕入碗中,加一点点盐
葱切成葱花备用,锅内放适量油,油热后倒入蛋液
蛋液稍稍凝固的时候用筷子快速的滑散,炒成鸡蛋碎盛出
加入剩米饭完全的炒散,然后加一小勺盐 7,将米饭和盐完全的翻炒均匀,然后加入鸡蛋碎
鸡蛋和米饭完全炒匀,米饭要稍稍的多炒一会,炒到米饭在锅内有噼噼啪啪的响声,饭粒能在锅内稍稍的弹起来的时候就可以了