我问一下大家哦,银耳炖粉是用银耳和粉一起炖吗?那如果是这样的话,你觉得它的味道应该是怎样的呢?甜的?咸的?我觉得你,银耳炖粉应该是银耳粉,就是用粉制作成的银耳的形状,还是挺好吃的呢,吃这道菜还需要你与酱一起就着吃,什么样的酱呢,看你自己喜欢咯。
主料
澄面 :100玉米粉 :35
辅料
盐 :适量油 :适量
具体步骤
1. 粉他盐类混合过筛放深盘中,慢慢加入刚滚开的开水用筷子拌成片状。落油用手慢慢揉成光滑的面团。
2. 分成细细的如拇指大小的小剂子,并捏成小花状。
3. 烧开油盐水,放面煮至全透明即可。
4. 捞出拌上酱料,马上开吃!