主料
鸡蛋液 :适量猪肉馅 :600
辅料
糖 :适量酱油 :3大匙
盐 :适量
蒸鱼豉油 :1大匙
玉米淀粉 :1大匙
具体步骤
1.先把所有料加入猪肉馅中,搅拌均匀。
2.舀适量肉馅,放到烤纸上,盖上保鲜膜,用擀面杖擀薄,去掉保鲜膜。
3.烤箱预热200度,上下火中层。
4.吧擀好的肉,放入烤箱烤制,5-6分钟后,取出,翻面,刷上薄薄的一层蜂蜜。
5.再次入烤箱,(观察情况)烤至表皮水分比较干,吱吱冒油(如果边上有烤焦的颜色,也即可出炉,以免全部烤焦),出炉晾凉,剪成适当的大小即可。