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主料
辅料
具体步骤
1.豆腐切块。
2.锅里放油。
3.放入豆腐小火煎制。
4.煎至两面金黄。
5.放入一碗水。
6.煮开后放入生抽。
7.放点糖。
8.放点蚝油。
9.放入辣椒丝收汁出锅。
烹饪技巧
佳宁心得:1、煎豆腐要小火慢煎,用不粘锅可以少放点油。2、最后把汁都收掉味道更好。
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