海带龙骨黄豆汤需要龙骨和黄豆制作而成的一道美食。龙骨中有丰富蛋白质,猪骨具有止渴、杀毒、还可以杀虫子等功效。适合儿童和老年人食用,强健他们的筋骨。黄豆是高蛋白食物,是大家都知道的。黄豆中有很功效,这几者一起煲汤非常的美味可口。
主料
猪龙骨 :200g干海带 :20g
辅料
姜 :适量黄豆 :适量
盐 :适量
具体步骤
1. 先将海带(干的)、黄豆用水泡开
2. 泡开后将海带洗净
3.将海带切成适合咀嚼大小的条状
4.将龙骨用凉水洗净后飞水处理
6.将切好的海带、处理过的龙骨、发好的黄豆一起放入锅里,再放入少量的盐,让食材提前入味
7.盖好锅盖,按下汤即可
8.时间到后,再放入适量盐最后调味即完成
骨头一定要飞水处理,不然褒好后汤面会有很多泡沫要放几片姜片,去腥